kde přenášíme kus pravé Itálie přímo sem do Prahy! Naším posláním je nabídnout vám autentický zážitek z italské kuchyně, který je založen na lásce k tradičním receptům, kvalitním surovinám a ruční práci. V čele našeho týmu stojí skvělý kuchař a spolumajitel restaurace Riccardo Lucque, jehož vášeň pro vaření a bohaté dlouholeté zkušenosti zaručují jedinečný gastronomický zážitek.
naše vize
Pravá italská kuchyně a kultura
Naše restaurace je založena s vizí přenést pravou italskou kuchyni a kulturu do Prahy. Od samého začátku jsme se rozhodli klást důraz na kvalitu a autenticitu, což se odráží v každém detailu naší práce. Stojíme si za tím, že pravá italská kuchyně je především o kvalitě surovin, proto si pečlivě vybíráme naše dodavatele a používáme pouze čerstvé a autentické ingredience, které mnohdy přivážíme přímo z Itálie. Naším cílem je vytvořit místo, kde se každý návštěvník bude cítit maximálně komfortně a kde může zažít opravdovou Itálii.
náš šéfkuchař
Riccardo Lucque
V čele našeho kuchařského týmu stojí šéfkuchař Riccardo Lucque, který přináší do kuchyně Fariny své bohaté zkušenosti a vášeň pro italskou kuchyni. Riccardo má dlouholetou praxi v prestižních restauracích a je známý svou precizností a důrazem na detail. Riccardo je známý svou specializací na výrobu čerstvých těstovin a přípravu autentických italských pokrmů, které jsou vytvářeny s láskou a pečlivostí.
„Prožijte každé sousto s námi a objevte skutečnou Itálii na svém talíři“
Naše restaurace je výjimečná díky své autentičnosti a důrazu na kvalitu. Co nás odlišuje? Všechny naše těstoviny jsou vyráběny ručně přímo v naší kuchyni, což zaručuje jejich čerstvost a chuť. Používáme pouze ty nejlepší ingredience, včetně mouky z mlýnu v Itálii, která dodává pokrmům neodolatelnou chuť a texturu.
Naše pizzy jsou připravovány tradičním způsobem s použitím kvalitní mouky a pečlivě vybraných ingrediencí. Snažíme se, aby každý návštěvník zažil pravou italskou atmosféru, ať už jde o jídlo, interiér nebo obsluhu. Navštivte nás a nechte se unést chutí a vůní Itálie, kterou vám s láskou a péčí připraví náš tým pod vedením šéfkuchaře Riccarda.
Osvěžující limonáda – dle denní nabídky (podávaná s ledem)
0,4 l
99 Kč
Red Bull Energy drink
0,25 l
109 Kč
Digestifs
Slivovice , 40%
0,04 l
109 Kč
Hruškovice Williams-Christ , 40%
0,04 l
109 Kč
Meruňkovice , 43%
0,04 l
109 Kč
Pálenka z lískových ořechů , 38%
0,04 l
139 Kč
Caldiff – pálenka z jablek Gravensteiner, barrique , 43%
0,04 l
179 Kč
Pálenka z lesních malin , 40%
0,04 l
109 Kč
Grappa la Morbida , 40%
0,04 l
119 Kč
Grappa Gewurztraminer , 40%
0,04 l
179 Kč
Grappa Moscato Bacio delle Muse , 40%
0,04 l
119 Kč
Grappa Primitivo 60 let , 60%
0,04 l
189 Kč
Grappa Riserva Baccio delle Muse , 40%
0,04 l
119 Kč
Vodka Finlandia
0,04 l
99 Kč
Malfi Gin originale , 41%
0,04 l
129 Kč
Malfi Gin Rosa 41%
0,04 l
129 Kč
Cabrito Blanco Tequila
0,04 l
99 Kč
Cabrito Reposado Tequila
0,04 l
109 Kč
Campari
0,04 l
89 Kč
Jägermeister
0,04 l
89 Kč
Becherovka
0,04 l
89 Kč
Sambucca Lazzaroni
0,04 l
94 Kč
Zacapa 23
0,04 l
224 Kč
Plantation 20th Anniversary XO
0,04 l
199 Kč
Diplomático Reserva Exclusiva
0,04 l
189 Kč
Botran Reserva 15
0,04 l
179 Kč
Havana 3YO rum
0,04 l
99 Kč
Bacardi Carta Negra
0,04 l
89 Kč
Godet VSOP
0,04 l
239 Kč
Godet XO
0,04 l
539 Kč
Talisker single malt, 10 y.o
0,04 l
199 Kč
Singleton of Dufftown 12 y.o
0,04 l
199 Kč
Jameson Irish Whiskey
0,04 l
89 Kč
Jack Daniel´s
0,04 l
99 Kč
Jack Daniel´s Honey Liqueur
0,04 l
99 Kč
Amaretto Disaronno 28%
0,04 l
99 Kč
Limoncello Marcati
0,04 l
44 Kč
Vermouth di Torino Cocchi Storico
0,04 l
89 Kč
Hot Drinks
Espresso
69 Kč
Dvojité Espresso
94 Kč
Espresso Macchiato
74 Kč
Cappuccino
79 Kč
Cafe Americano
69 Kč
Latte Macchiato
89 Kč
Flat white
94 Kč
Bezkofeinová káva
69 Kč
Čaje Dilmah | dle výběru
74 Kč
Čaj z čerstvé máty
84 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru
84 Kč
Wine by the Glass
Sparkling Wine
Spumante Blanc de Blancs Extra Dry DOC, Bosco dei Cirmioli, Veneto
0,15 l
109 Kč
Prosecco Extra Dry DOC, Bosco dei Cirmioli, Veneto
0,15 l
119 Kč
White Wine
Pinot Grigio delle Venezia IGT, Bosco dei Cirmioli, Veneto
0,15 l
119 Kč
Bianchello del Metauro DOC, Lucarelli, Marche
0,15 l
149 Kč
Riesling Red Stone QbA Trocken, Weingut Carl Gunderloch, Rheinhessen
0,15 l
149 Kč
Chardonnay, pozdní sběr, Château Valtice
0,15 l
89 Kč
Red Wine
Primitivo Puglia IGP, Miopasso, Puglia
0,15 l
129 Kč
Montepulciano d´Abruzzo Le Murate DOCG, Nicodemi, Abruzzo
0,15 l
169 Kč
Seis, Paco García, Rioja
0,15 l
149 Kč
Dornfelder, pozdní sběr, Château Valtice
0,15 l
99 Kč
Wine by the Bottle
Sparkling Wine
Spumante Blanc de Blancs Extra Dry DOC, Bosco dei Cirmioli, Veneto
0,75 l
539 Kč
Prosecco Extra Dry DOC, Bosco dei Cirmioli, Veneto
0,75 l
599 Kč
Prosecco Rosé Extra Dry DOC, Bosco dei Cirmioli, Veneto
0,75 l
599 Kč
Prosecco di Valdobbiadene Doro Brut Nature, Le Vigne di Alice, Veneto
0,75 l
889 Kč
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut, Albert Sounit, Bourgogne
0,75 l
1 489 Kč
Champagne Mosaique Brut, Jacquart, Champagne
0,75 l
1 989 Kč
White Wine
Sauvignon Merus DOC, Tiefenbrunner, Alto Adige
0,75 l
889 Kč
Langhe Chardonnay Lorens DOC, Lodali, Piemonte
0,75 l
1 899 Kč
Pinot Grigio delle Venezie IGT, Bosco dei Cirmioli, Veneto
0,75 l
539 Kč
Soave Classico Vin Soave DOC, Inama, Veneto
0,75 l
789 Kč
Bianchello del Metauro DOC, Lucarelli, Marche
0,75 l
729 Kč
Vermentino di Sardegna Soprasole DOC, Pala, Sardegna
0,75 l
749 Kč
Chablis Michel Laroche & ses enfants, Bourgogne
0,75 l
1 489 Kč
Grüner Veltliner Loss, Rudi Rabl, Kamptal
0,75 l
739 Kč
Riesling Red Stone QbA Trocken, Weingut Carl Gunderloch, Rheinhessen
0,75 l
739 Kč
Cabernet Blanc výběr z hroznů, Château Valtice
0,75 l
589 Kč
Ryzlink vlašský, výběr z hroznů, Premium Collection, Château Valtice
0,75 l
699 Kč
Rosé Wine
Rosato di Salento Flaró IGT, Vespa, Puglia
0,75 l
949 Kč
Red Wine
Pinot Nero Turmhof DOC, Tiefenbrunner, Alto Adige
0,75 l
1 199 Kč
Barbera d´Alba DOC, G.D. Vajra, Piemonte
0,75 l
1 099 Kč
Valpolicella Classico Ripasso 'Vigneto Jago' DOC, Villa Spinosa, Veneto
0,75 l
1 099 Kč
Barolo Albe DOCG, G.D. Vajra, Piemonte
0,75 l
2 490 Kč
Chianti Classico Belcanto DOCG, Nittardi, Toscana
0,75 l
1 190 Kč
Brunello di Montalcino DOCG, Capanna, Toscana
0,75 l
2 990 Kč
Montepulciano d´Abruzzo Le Murate DOCG, Nicodemi, Abruzzo
0,75 l
799 Kč
Primitivo Puglia IGP, Miopasso, Puglia
0,75 l
599 Kč
Primitivo di Manduria Rosso dei Vespa DOC, Vespa, Puglia
0,75 l
1 299 Kč
Nero d´Avola Nerojbleo, Gulfi, Sicilia
0,75 l
1 490 Kč
Château Bel-Air 'Classic' Côtes de Bordeaux - Cadillac
0,75 l
899 Kč
Seis, Paco García, Rioja
0,75 l
699 Kč
Merlot, pozdní sběr, Château Valtice
0,75 l
489 Kč
Velká Morava, Premium Collection, Château Valtice
0,75 l
899 Kč
Sweet Wine
Moscato d´Asti, G.D. Vajra, Piemonte
0,375 l
649 Kč
Pálava, výběr z bobulí, Château Valtice
0,5 l
649 Kč
Staňte se součástí rodiny a odebírejte polední menu.
Používáme soubory cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější používání našich webových stránek. Pokud budete pokračovat v prohlížení našich stránek, předpokládáme, že s používáním souborů cookies souhlasíte.