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Pasta

Tagliolini alle vongole, peperoncino e pomodorini
Tagliolini alle vongole, peperoncino e pomodorini

Tagliolini with clams, chili, and cherry tomatoes

394
Spaghetti alla chitarra alla carbonara
Spaghetti alla chitarra alla carbonara

Spaghetti alla chitarra with carbonara sauce

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Cannelloni di funghi e ricotta gratinati
Cannelloni di funghi e ricotta gratinati

Gratinated cannelloni filled with mushrooms and ricotta

294
Spaghetti aglio olio e peperoncino e tartare di gamberetti
Spaghetti aglio olio e peperoncino e tartare di gamberetti

Spaghetti with garlic, olive oil, chili, and shrimp tartare

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Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia

Ravioli filled with ricotta and spinach, butter, and sage

334
Tortelli alla salsiccia, salsa al tartufo
Tortelli alla salsiccia, salsa al tartufo

Tortelli filled with sausage and truffle sauce

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Gnocchi al ragú classico
Gnocchi al ragú classico

Gnocchi with classic meat ragout

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Pappardelle ai funghi porcini e prosciutto San Daniele
Pappardelle ai funghi porcini e prosciutto San Daniele

Pappardelle with porcini mushrooms and San Daniele ham

349
Rigatoni 'Nduja e ricotta
Rigatoni 'Nduja e ricotta

Rigatoni with 'Nduja and ricotta

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Risotto

Risotto alla Milanese e ragú di ossobuco
Risotto alla Milanese e ragú di ossobuco

Milanese risotto with ossobuco ragout

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Risotto con gamberi e zucchine
Risotto con gamberi e zucchine

Risotto with shrimp and zucchini

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